Eintopf-Küche, das heißt: ein Topf und viele Varianten wärmenden Genusses. Nichts schmeckt im Herbst und Winter besser als ein dampfender Eintopf. Mit ausgewählten regionalen Zutaten wie Bohnen, Linsen, Pastinaken, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Spinat oder Pilzen, kombiniert mit Nudeln, Grießnocken oder Reis, entstehen herzhafte und abwechslungsreiche Gerichte.
In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie aus Lebensmitteln regionaler Herkunft schmackhafte Eintöpfe zubereiten können – einfach, kreativ und saisonal. Am Abend wird überwiegend mit Bio-Lebensmitteln gekocht.

Gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg (MLR) im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Behälter für Kostproben, Getränke

Kurstermine

Anzahl: 1

Download der Kurstermine

Dozent(en)

---