Entdecken Sie die Kunst des Fermentierens – eine alte Methode, mit der seit Jahrhunderten Gemüse haltbar gemacht und seine wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt werden.
In diesem Kurs tauchen Sie in das traditionelle Wissen rund um das Fermentieren ein und setzen es gemeinsam praktisch um. Schritt für Schritt erfahren Sie, wie aus frischem Gemüse köstliche, gesunde und lange haltbare Fermente entstehen.
Der Kurs findet in Kooperation mit "Backnang blüht auf" statt.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze und zwei Schnapsgläser

Kurstermine

Anzahl: 1

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Dozent(en)

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