Monferrato ist eine zauberhafte Landschaft zwischen Turin und Genua im Nordwesten Italiens, war im Mittelalter eine bedeutende Markgrafschaft und gilt als Ursprung des Weinbaus im Piemont. Wichtige Rebsorten sind Barbera, Dolcetto, Freisa und Cortese. Die Besonderheiten der Region erläutert der Kursleiter am Beispiel des Weinguts der Familie Accornero. Bartolomeo Accornero begann 1898 mit dem Weinbau. Neben Barbera hat das Weingut auch weniger bekannte Rotweinsorten wie Grignolino und baut einen roten Malvasia süß aus.

Bitte mitbringen: Wasser, Brot und/oder Käse

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