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Kursnummer: W307168

Info: Curry ist zum einen Gewürzmischung, zum anderen handelt es sich dabei aber auch um äußerst leckere Gerichte ähnlich einem Eintopf, die vor allem in Indien und Thailand zu jedem guten Essen gehören. Sie werden oft mit Reis gegessen, in Indien auch zu Fladenbrot; sie schmecken aber auch zu Couscous oder Quinoa. Jedes authentische Curry wird aus einer Vielzahl von Gewürzen hergestellt und ist je nach Region sehr scharf, mit Kokosmilch, aus Hülsenfrüchten, Spinat uvm.
In diesem Kurs lernen Sie wie man verschiedene vegetarische Currys zubereitet, sowohl aus exotischen als auch aus heimischen Lebensmitteln, und wie man die unterschiedlichen Gewürze geschickt kombiniert.
Der Kurs ist auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit geeignet.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk

Kosten: 51,00 € inkl. 15,00 € Lebensmittelkosten
Ermäßigt: 44,00 €

Datum Zeit Straße Ort
Sa. 17.10.2020 10:00 - 14:00 Uhr Bahnhofstr. 2 Bildungshaus, VHS Kochatelier, OG 1-Raum 6

Kontakt

Volkshochschule Backnang e.V.
Bahnhofstraße 2  71522 Backnang
Telefon 0 71 91 / 96 67 - 0
Fax 0 71 91 / 96 67 - 30
info@vhs-backnang.de

Öffnungszeiten

Montag - Freitag 9-12.00 Uhr
Dienstag und Donnerstag 14-18.00 Uhr

In den Ferien reduzierte Öffnungszeiten.